在賣場看到炊粉和米粉有價差之後在市場看到南瓜$9/斤
所以買了一個南瓜$21
就是要煮南瓜炒米粉
也因此到賣場買了一包米粉$75/200G
第一次炒米粉 所以上網查詢一下料理
所以立了清單
1)米粉2)南瓜刨絲3(半顆)3)芹菜末
4)蝦米5)蒜末
6)絞肉7)香菇切絲
這時期的芹菜在高價中 所以放棄
每星期都會買一個雞胸肉約$100 2片雞柳 2片雞胸肉
這樣就可以煮三餐
剩料雞骨頭積存了2個
竹筍低於$30/斤時 平均$50~70間 分三餐料理
末段切塊煮湯 前段切絲分兩餐炒
準備OK囉
這樣南瓜炒米粉就完成了
2個雞骨+竹筍就完成了雞肉竹筍湯
好好吃 好好吃
成本:南瓜1/2=$10 筍1/3=約$20
絞肉 =$40 雞骨2個
香菇1朵=$4
米粉 =75
蝦米蒜末估$5
小計:南瓜炒米粉$134 雞肉筍湯=20
總計 154/3人份=約$52/人
簡單 營養 好吃 |